廚房設(shè)備企業(yè)如何運營電商 打破市場瓶頸

近些年來，天貓、京東等電商平臺發(fā)展態(tài)勢可謂是“星火燎原”，在各行各業(yè)都燒起了一把網(wǎng)購的大火。然而包括廚房設(shè)備在內(nèi)的家居建材行業(yè)的電商之路卻走得頗為坎坷，銷售業(yè)績也并不盡如人意。業(yè)內(nèi)人士指出，線上線下定位不明晰、物流及售后成本較高、缺乏專業(yè)團隊是嚴重阻礙廚房設(shè)備等家居電商發(fā)展的三大瓶頸。

廚房設(shè)備事先做好定位 平衡線上線下利益

多家傳統(tǒng)家居建材企業(yè)反映，其在采取電商模式時，線上、線下產(chǎn)品的定位、價格體系、利益劃分常常處于混沌狀態(tài)，并沒有清晰的對策。

由于線上、線下渠道不同，利益沖突明顯，很多家居品牌對于是否涉足電商還很糾結(jié)。有電商平臺負責(zé)人表示，渠道商若想做成電商平臺，必然希望合作的品牌商都能搬到線上，但“現(xiàn)實很遙遠，部分商家積極參與，有的商家還在糾結(jié)中，還有的商家甚至拒絕電商”。

某廚房設(shè)備品牌負責(zé)人則透露，雖然自家是廚房設(shè)備行業(yè)難得的想“把電商做大”的公司，但目前其對線上、線下的產(chǎn)品、品牌是否要完全分開還沒有明確的打算。

而業(yè)內(nèi)專家認為，傳統(tǒng)品牌做電商的策略是，一定要在母公司的支撐下，找到線上、線下產(chǎn)品的差異性。他坦言：“如果不能解決線上線下品牌定位模糊的問題，想走好電商之路很難。”

因此，為了平衡線上、線下的利益，廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該先想好電商渠道的定位，可以在線上、線下布局不同的產(chǎn)品，盡量避免同種產(chǎn)品在線上、線下進行競爭。

地域性制約廚房設(shè)備電商 不要打造空泛概念

廚房設(shè)備行業(yè)的物流成本遠遠高于其他品類，并且面臨著異地運輸、安裝、售后等問題，這是其順利發(fā)展電商模式的一大阻礙。

“在一線和三線城市，廚房設(shè)備產(chǎn)品的價格差別很大，比如，同樣一組廚房設(shè)備賣到北京和烏魯木齊價格差很多，因為這里面運輸成本不同，但是線上的價格卻是統(tǒng)一的，于是經(jīng)銷商就沒有送貨、安裝、售后的積極性。”某品牌負責(zé)人表示。

一位來自某大型傳統(tǒng)廚房設(shè)備零售連鎖企業(yè)的電商負責(zé)人透露，其供職的企業(yè)曾嘗試自建物流體系，最后發(fā)現(xiàn)“很不劃算，投訴率也特別高”。

有媒體報道稱，天貓自去年開始布局廚房設(shè)備品類的線下體驗店愛蜂潮，但效果一直為人詬病。租金高、抽成多、客流少，不少入駐商家紛紛撤展，認為電商價格太低，不合算。

業(yè)內(nèi)人士表示，廚房設(shè)備電商得讓自己先活下來，而不是一味打造空泛的概念，他特別強調(diào)地域性因素對廚房設(shè)備電商的制約。“消費者一般都愿意選擇到離家近的廚房設(shè)備賣場購物，廚房設(shè)備產(chǎn)品需要看得見、摸得著，這些是線下渠道的優(yōu)勢。”

廚房設(shè)備電商營銷模式不成熟 缺乏專業(yè)運營團隊

近幾年，涌現(xiàn)出一批在電商領(lǐng)域頗有建樹的家居品牌，在依托穩(wěn)固的傳統(tǒng)渠道的基礎(chǔ)上，單獨針對電商研發(fā)了新產(chǎn)品，并將部分利潤分配給經(jīng)銷商，而經(jīng)銷商要做的就是負責(zé)產(chǎn)品展示以及售后服務(wù)。

但是，不可否認的是，缺乏專業(yè)的電商運營團隊一直困擾著傳統(tǒng)的廚房設(shè)備建材企業(yè)。業(yè)內(nèi)人士表示，很少能找到既懂家居行業(yè)又懂電商運營的人才。電商體系建設(shè)應(yīng)該按照電商的游戲規(guī)則來操作，這對于傳統(tǒng)的家居企業(yè)來說是一個極大的挑戰(zhàn)。

盡管目前家居電商的營銷模式還不成熟，對傳統(tǒng)賣場的沖擊并不大，但櫥柜企業(yè)普遍對家居電商的前景持樂觀態(tài)度。那么，廚房設(shè)備企業(yè)電商應(yīng)該如何破局?從目前來看，廚房設(shè)備電商多是傳統(tǒng)渠道的附屬，傳統(tǒng)廚房設(shè)備企業(yè)要想做好電商，必須要具備三點：好的團隊、好的產(chǎn)品、對做電商有決心。開發(fā)區(qū)別于線下渠道的專屬產(chǎn)品、協(xié)調(diào)好與經(jīng)銷商的關(guān)系是電商的重中之重。