中國廚房設備網(wǎng)（http://m.kbinews.cn/） 日期：2013.02.02 來源：互聯(lián)網(wǎng)
“看到顧客把盤里的飯菜吃光,我心里就特別滿足,有種說不出的欣慰。”1月29日,廚師劉偉說,客人“光盤”是對他們工作最大的認可。《加入光盤行動 拒絕“舌尖上的浪費”》!
1月25日,晨報聯(lián)合亞心網(wǎng)發(fā)起了“光盤行動”和尋找烏魯木齊市節(jié)約達人的活動,倡導市民杜絕浪費,吃光盤中的剩飯剩菜,爭做“光盤族”。幾天以來,這個活動得到了社會各界的關注,而每天和食物打交道的廚師更是對這個活動深有感觸。
43歲的劉偉是新疆銀都酒店的廚師長,他說:“我過過苦日子,對浪費深惡痛絕,看到客人動了幾筷子菜就走了,很心疼。”
劉偉說,餐桌上的每道菜都凝結(jié)著廚師們的汗水,工序復雜的菜品,從運輸?shù)缴献?需要二十幾道工序。所以,他們最不想看到顧客無視自己辛苦制作的飯菜。
喜相逢酒店的廚師何順有也有同樣的感受,他對“光盤”行動很支持。
免責聲明：本網(wǎng)站所收集的部分公開資料來源于互聯(lián)網(wǎng)，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息及用于網(wǎng)絡分享，并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責，也不構成任何其他建議。如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權的作品，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會及時修改或刪除。
同類資訊
版權所有：廚聯(lián)科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved
客戶服務郵箱：350319542@cfsbcn.com 郵編：610000 蜀ICP備14006818號-4 聯(lián)系電話：13880215230
成都地址：成都高新區(qū)府城大道西段399天府新谷10號樓17F
