中國廚房設(shè)備網(wǎng)（http://m.kbinews.cn/） 日期：2013.01.30 來源：廚房設(shè)備
Yoshihiro Murata 村田吉宏 (日本，京都)
作為第三代廚師，村田吉宏是一位德高望重的大師，為發(fā)展和樹立日本的飲食文化做出了貢獻(xiàn)。村田廚師榮譽加身，并被任命為京都日本烹飪協(xié)會副主席。他目前擔(dān)任著名的京都菊乃井餐廳(Kikunoi Kyoto)主廚，也是該飯店的掌門人。村田廚師還在數(shù)所日本烹飪學(xué)校任教，共出版了三部暢銷書，曾在電視烹飪節(jié)目中亮相，還曾主持?jǐn)?shù)項海外飲食推廣項目。
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