廚房電器節能、環保、健康、智能向高端化轉型趨勢

廚房電器“一體化”概念凸顯，八大件系列產品成標配，嵌入式家電、凈水健康系列產品持續受寵。“廚電一體化”的概念明顯，嵌入式廚電更助于生活品質提升，從消費趨勢看，人們對于廚電產品的需求正從溫飽型逐步向品質型轉變，節能、環保、健康、智能等性能指標不斷攀上新高度。廚電行業開始向高端化轉型。市場調查公司中怡康公布的2012年11月份市場銷售數據顯示，在油煙機的消費價位段上，2500元以上4000元以下的油煙機消費占比高達40%，在蘇寧渠道，這個價位段更是占到了50%;而到12月份，這一價位段占比攀升了5個百分點，由此可見，廚房家電消費高端品質化越來越明顯。而針對此狀況，蘇寧特聯合各廚電品牌廠家，增加主流價位段廚電產品備貨量，并從本月起，投入大量優惠資源，以團購活動為主，凸顯渠道優勢、平臺優勢、資源優勢、產品優勢，全線讓利消費者。

俗話說“窮看廳堂，富看廚房”。如今的廚房已經成為了家庭裝修中一個不容小覷的亮點，來自北京中怡康時代市場研究有限公司12月全國油煙機消費數據顯示：平頂式、深罩式、歐式、近吸式四大類油煙機中，歐式油煙機消費占比最高，達到52%，其次為近吸式，占比37.3%;而蘇寧同期銷售數據顯示：歐式油煙機銷售占比接近60%，近吸式油煙機占比達39%。簡潔的歐式風格廚房電器更便于廚房家電的“一體化”和廚房家裝“協調化”，而更受消費者鐘愛。

“廚電一體化”的概念，是指廚房內多款家電元素之間的和諧統一。針對這一概念，蘇寧廚衛事業部總經理徐海瀾表示，經過對消費需求研究，一個滿足現代家居需求的廚房必須具備“廚電一體化”特征：首先，必須要配備“八大件”，這是保證廚房功能齊備的基本要素，包括油煙機、燃氣灶、消毒柜、嵌入式微波爐、嵌入式電烤箱、嵌入式電蒸箱、嵌入式洗碗機、凈水設備。其次是“八大件”產品在家裝空間上的“一體化”，不僅是“廚電”與“廚電”之間從內部功能匹配到外部美學設計的和諧統一，更是“廚電”與廚房裝修設計之間的“一體化”。

“廚電一體化”，能有效的優化廚房空間。除了簡潔明快的歐式廚電，隱形化和輕薄化是“一體化”廚電的兩大風格，而在廚房家電科技運用當中，嵌入式的廚電產品因符合“一體化”需求而被重點關注：嵌入式微波爐、嵌入式電烤箱、嵌入式電蒸箱、嵌入式洗碗機，從外觀上保持了廚房風格的高度一致。廚房更簡潔，同時也最大化的減少油煙與噪音。不僅令廚房整體顯得清爽整潔，緩解廚房的空間壓力，更易于與整體廚房家裝風格保持一致，帶來美觀的視覺享受。令廚房從功能性轉變成為更個性的生活空間。

蘇寧2012年廚電消費數據顯示，嵌入式烤箱、洗碗機全年銷售較2011年銷售同比增長160%，嵌入式微波爐全年銷售較2011年同比增長135%;“2013年，嵌入式廚電產品增長趨勢將進一步凸顯!”蘇寧廚衛事業部總經理徐海瀾強調。

凈化設備成必備，蘇寧首推“凈水0元享”計劃

據中國環境狀況公布的數據顯示，在各類突發環境事件中，因水源污染而導致的飲水安全事件所占比例高達50%;保障家人飲水飲食安全，凈水設備已成為健康生存不可或缺的必備產品。據蘇寧銷售數據顯示，2013年1月凈水設備銷售量較去年同期增長174%。飲水質量問題已成為消費者最為關心的問題。

目前在售的凈水產品在技術工藝和新材料應用上有著突飛猛進的發展，產品類型已經由粗濾、微濾發展到超濾、反滲透膜，產品檔次空間也有極大發展，從1000多元到上萬元均有方案。為推動家庭飲水健康計劃，蘇寧特聯合美的、沁園、安吉爾、AO、3M、怡口主流凈水設備品牌，全國首推凈水設備“0元享”。

據了解，消費者在蘇寧選擇指定凈水機型，使用指定銀行信用卡購買，即可以信用額度為擔保，按月將凈水設備租賃費用交至指定銀行，租用兩年后，即可全權擁有設備，中途無任何手續費利息費等，這將極大便利消費者使用凈水產品。

而隨著春季的到來，北方的揚塵天氣使空氣凈化產品又一次受到了消費者的熱切關注。來自蘇寧的銷售顯示，開春以來，空氣凈化器的銷售增長率同比超過350%，甚至部分熱銷品牌型號一度脫銷。尤其是春季家裝完畢的家庭急需使用空氣凈化器濾去塵埃、消除異味及有害氣體等，而家里有老人、兒童、孕婦、新生兒、飼養寵物的家庭，急需使用空氣凈化器對家庭空氣環境進行維護;這些都促成了空氣凈化器的熱銷。據悉，蘇寧將針對空氣凈化器熱銷機型進行團購、特惠等促銷活動。