中國廚房設(shè)備網(wǎng)（http://m.kbinews.cn/） 日期：2013.01.30 來源：廚房設(shè)備
Georges Blanc 喬治·布朗克 (法國，瓦那斯)
喬治斯·布朗克被公認(rèn)為少數(shù)幾位法國美食界頂級(jí)大師之一。自1981年以來，布朗克就已成為美食界的頂尖人物，他在這一年斬獲著名的《米其林指南》三星大獎(jiǎng)，此后又榮膺Gault-Millau授予的年度名廚獎(jiǎng)，獲得了該雜志有史以來的最高評(píng)級(jí)。作為烹調(diào)完美主義者，布朗克廚師擁有傲人的歷史與業(yè)績。他是布朗克家族第四代子孫，該家族自1872年以來一直在瓦納斯經(jīng)營旅館生意。
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