在美國，倍受經(jīng)濟(jì)衰退折磨的消費(fèi)者已經(jīng)減少外出，愿意花更多的時間呆在家里，不再叫外賣，改為自己做飯，而這讓廚具設(shè)備行業(yè)看到了機(jī)會，借機(jī)瞄準(zhǔn)這一趨勢，擴(kuò)大廚具產(chǎn)品及洗滌產(chǎn)品的需求。有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，美國人外出就餐的次數(shù)平均減少了41%。以前，美國家庭在家里設(shè)宴招待客人的次數(shù)每年僅有四次左右，但分析人士預(yù)計，這個數(shù)字可能會保持上升趨勢。而由于人們呆在家里的時間增多了，下廚做飯對一些人來說也是種休閑。
美國經(jīng)濟(jì)下行 廚具設(shè)備市場遇銷售機(jī)遇
業(yè)內(nèi)人士因此認(rèn)為，廚具設(shè)備行業(yè)正面臨巨大的機(jī)遇。實際上，部分廚具設(shè)備產(chǎn)品的銷量已經(jīng)在逐漸增加，其中包括高壓鍋、罐裝設(shè)備、和真空儲物箱等。因為高壓鍋可以讓價格較低廉的肉塊口感更好，罐裝設(shè)備幫助人們在家里更多存儲自制食物，真空儲物箱則使得人們可以貯存大批量食物。此外，居民購買洗滌用具的數(shù)量也在增加，而在經(jīng)濟(jì)危機(jī)之前，這些工作通常都是雇傭清潔工來完成的。
越來越多的廠商也希望能在增大的市場中分得一杯羹，在最近由國際家庭用品協(xié)會組織的廚具展覽上，參展的廚具設(shè)備企業(yè)就多達(dá)2000家，其中首次參展的就有近500家。而廚具也開始變得五顏六色，以吸引年輕的消費(fèi)者。
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