廚房設(shè)計(jì)是關(guān)鍵 逐步掌握人性化廚房是如何形成的

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】 廚房設(shè)計(jì)要充分利用空間，滿足各種儲(chǔ)物及操作需求。尤其是小戶型的廚房，需要科學(xué)規(guī)劃，挖掘空間的無(wú)限可能。在設(shè)計(jì)廚房之前，我們需要問(wèn)幾個(gè)問(wèn)題：這個(gè)廚房將要用多久？每天在廚房生活的時(shí)間有多長(zhǎng)？家庭成員的飲食習(xí)慣都是什么樣的？有什么樣的購(gòu)物習(xí)慣？廚房的主要使用者身高多少？通常廚房里將會(huì)儲(chǔ)存哪些物品？有了具體的答案后，ok，我們的設(shè)計(jì)開(kāi)始了。

第一步，規(guī)劃好櫥柜的功能區(qū)域。一般來(lái)說(shuō)，主要有五大功能區(qū)域：食品儲(chǔ)備區(qū)、廚具儲(chǔ)備區(qū)、烹飪/烘烤區(qū)、清洗區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)。

第二步，對(duì)各個(gè)功能區(qū)域進(jìn)行合理布局。一般來(lái)說(shuō)，最理想的布局呈三角形，即、洗滌、常用收納、烹飪?nèi)齾^(qū)呈三角排列。這樣設(shè)計(jì)，使用起來(lái)會(huì)省時(shí)省力。

第三步，根據(jù)主要使用者的身高確定工作臺(tái)尺寸。這里有些基本原則：常用物品擺放高度在70cm~185cm，按照使用頻次確定物品的收納位置，經(jīng)常使用的物品宜設(shè)計(jì)在舒服的使用高度進(jìn)行收納，不常用物品可以設(shè)計(jì)在頂部和底部區(qū)域收納；操作臺(tái)下方內(nèi)縮3cm~6cm；廚房通道寬度以90cm~130cm為宜；地柜高度，165以下的使用者宜設(shè)計(jì)在80cm~82cm范圍內(nèi)，165以上使用者設(shè)計(jì)到85cm較合理；臺(tái)面高度在80~90cm之間，寬度在50cm~60cm之間；吊柜深度范圍比地柜窄，一般設(shè)計(jì)在30cm~40cm。

有了這些基本的原則，人性化廚房的設(shè)計(jì)不再那么陌生了。接下來(lái)我們將從細(xì)節(jié)上為大家介紹好廚房的設(shè)計(jì)秘密。

文章來(lái)源：轉(zhuǎn)載，【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】使用互聯(lián)網(wǎng)資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點(diǎn)。