面對廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)化道路廚房設(shè)備企業(yè)需解決三大技術(shù)問題

目前整體廚房設(shè)備行業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路走的很艱難，最根本的問題就是標(biāo)準(zhǔn)化難以實施。要完成這一個飛躍性的跨度還需要很大廚房設(shè)備行業(yè)人士的努力付出。

建筑環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)

所有的開發(fā)商、建筑的設(shè)計師對廚房(廚房裝修效果圖)了解不深入，在設(shè)計房子時不會特意去考慮廚房的設(shè)計。廚房要容納的配件多，且多是靠墻，這決定了廚房的空間必須工整、相對面積較大。目前建設(shè)部有意識到這點(diǎn)，做了一些修正。

第一、接口問題。

如煤氣、水、電、排氣、排煙等管道，假如設(shè)計得不當(dāng)，對本來不大的廚房面積造成很大浪費(fèi)。

第二、與廚房產(chǎn)品的兼容性。

在歐洲，油煙機(jī)、灶、消毒柜等電器配件是按櫥柜的尺寸制作的，而國內(nèi)電器行業(yè)發(fā)展得較成熟，換模具成本高，電器商在短時間內(nèi)難以接受。而且中國廚房設(shè)備本身發(fā)展滯后，也沒有很強(qiáng)大的力量，把自己的標(biāo)準(zhǔn)確定下來。

第三、人們喜歡按自己的意思設(shè)計廚房，造成了標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程更艱難。

實際上，對消費(fèi)者來說，少一些自己的不合理的要求，多聽專業(yè)人士的建議，往往會得到更滿足的效果。標(biāo)準(zhǔn)化的大規(guī)模的生產(chǎn)，會使生產(chǎn)流程更順暢，準(zhǔn)確率、品質(zhì)也相應(yīng)提高，成本降低，就會使更多的百姓接受櫥柜。另外，客戶需要的個性化設(shè)計是一個柔性的東西，而標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是剛性的東西，要找到一個最佳的結(jié)合點(diǎn)，這個零界點(diǎn)的把持，這是企業(yè)馬力的問題，也體現(xiàn)了企業(yè)將來的定位。標(biāo)準(zhǔn)化的實施需要各企業(yè)的努力。