希望廚房工程焦點：“愛心廚房”志愿者與孩子們齊聚6.1吃蛋糕

作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：m.kbinews.cn

【中國廚房設備網】2012年6月1日，廣西田東縣果柳村小學的孩子們收到了一份特別的“六一”兒童節禮物――志愿者們捐建的春苗營養廚房。有了這個“愛心廚房”，這些貧困山區兒童的營養午餐就“有鍋下米”了。在簡陋的學校教師里，志愿者們與孩子們一起享受愛心午餐，每個孩子臉上都洋溢著笑容，孩子們還得到書籍，在操場上細心閱讀。

志愿者們說：他們希望在6.1兒童節這天讓孩子們吃到營養午餐。在給這所學校建立愛心廚房之前，了解過部分學校民工子女在校的伙食情況，得悉雖然在城市里讀書成長，但孩子們的伙食并不讓人樂觀，食堂里的菜經常都是咸菜，新鮮的菜品數量并不充足，希望孩子們每天至少能吃到一個雞蛋，吃到一些含有動物蛋白的肉類食品。因此，給孩子們準備了雞蛋和蝦，希望讓他們吸收的營養更均衡一些。 ”

除了菜品，愛心廚房在衛生、舒適方面也比以往改善了不少。記者在廚房內看到，空間較為寬敞，食材還分成了熟食、生食兩個區域，愛心廚房還新添置了一些裝置，保證食物在不同季節都能得到消毒、保溫。邱慧俊說，“我們不僅要讓孩子們吃得好，還要讓他們吃得放心。 ”邱慧俊還是他們“志愿者委員會”的成員，她說，今后委員會的成員們還將經常回訪這所小學，并將定期檢查學校的飲水安全狀況。

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