工業設計創新突破電磁爐發展天花板

過去幾年間，在經歷了持續的企業規模擴張、市場低價競爭之后，國內電磁爐行業身陷“技術創新停滯、市場需求飽和、行業增長乏力”泥潭之中。《中國企業報》記者看到，短時間內100多家企業逃離電磁爐行業，連續多年產品缺乏革命性升級換代，產品外觀和功能高度雷同化，消費者購買力萎縮，整個產業發展危機四伏。

多年來，以大比例市場份額穩居電磁爐行業首位的美的，并沒有滿足于自身的領先優勢，而是展開多年的“以需求創新為導向、以技術創新為驅動、以思維創新為支撐”，成功拉開了中國電磁爐行業創新驅動產業和消費雙升級的大幕，并首次以“科技創新藝術化、生活品位美學化”掀起電磁爐的超薄化革命。

美的集團國內市場部總監王金亮指出，“任何產品和產業都會在市場上面臨從推廣、普及到成熟、衰退的發展周期。不只是在電磁爐產品，在其它小家電領域，美的都是通過持續的科技創新驅動，成功突破產業和產品發展的周期性定律，最終獲得持續有力的發展后勁”。

突破電磁爐發展天花板

“無路可走”，曾經是國內電磁爐企業頻頻提及的一句話。

經過20多年的推廣，特別是最近10年的市場快速普及，2005年，國內電磁爐在迎來第一輪爆發性增長之后便迅速因為“企業創新動力(310328,基金吧)不足、產品外觀功能同質化”等因素遭遇發展天花板。

包括尚朋堂、富士寶等一大批專業電磁爐品牌，在激烈的市場競爭中或被淘汰出局，或被擠至邊緣市場，短短1年多時間內便出現100多家企業的關門倒閉潮，一些企業也對電磁爐未來發展前景產生悲觀情緒。

另一方面，電磁爐行業的“馬太效應”也在加速上演，以美的、蘇泊爾為代表的市場零售量排名前10位企業的占比已經高達92.7%。其中，截至2012年9月底，美的電磁爐一家的市場零售量和零售額占比分別達到42.98%、45.78%，基本接近行業排名第2位至第10位的9家企業的市場總和。

浙江萬里學院客座教授馮洪江指出，“隨著國家標準完善、行業發展成熟、產品利潤空間縮小，我國電磁爐行業迎來第一輪洗牌重組，并基本確立形成‘強者恒強’品牌格局。在美的一家獨大的背后，主要是把握產業發展趨勢，掌握產品定價權和趨勢主導權”。

在美的遙遙領跑電磁爐行業的背后，在美的技術研發人員看來，“美的作為電磁爐行業的絕對霸主，一舉一動都會受到高度關注。這就迫使我們必須要不斷地通過創新，來打破產業發展的天花板，主動承擔起行業可持續發展的重任”。面對蘇泊爾、九陽兩家企業為了行業第二的市場地位而打得不可開交時，美的則必須要在突破行業天花板的革命性產品技術升級上投入更多的資源和精力。

構建科技美學化新動力

近年來，憑借“便捷、舒適”的使用體驗而被人們迅速接受的電磁爐，在整個中國家庭廚房家電呈現出個性化、功能化、藝術化、人文化的發展趨勢中，也面臨著升級轉型的巨大壓力。

在王金亮看來，“任何小家電產品從誕生到上市，都擁有自己獨特的市場空間和消費需求。同樣，對于電磁爐來說，作為對傳統的燃氣灶輔助產品，在天然氣價格持續攀高、三四級市場普及率較低的背景下，仍然擁有著較大的發展空間。關鍵是企業如何通過創新讓來自生活的需求，變成引領生活需求的科技成果”。

最終，美的在電磁爐市場上，率先通過“產品設計美學化”突破口，找到了激活整個電磁爐產業升級轉型的新動力。《中國企業報》記者看到，自2011年全球首臺3.5厘米超薄電磁爐在美的問世之后，短短1年多時間迅速引發蘇泊爾、九陽、格蘭仕等企業的跟進，并引發了一場波及全行業的電磁爐超薄化革命。

超薄電磁爐的問世，不僅打破了傳統電磁爐外觀款式高度同質化的困局，還完成了電磁爐在進入中國市場20多年以來的首次工業革命。

今年，美的再度改寫由自己創造的全球最薄電磁爐紀錄，推出厚度僅2.5厘米的超薄電磁爐新品，較普通電磁爐的厚度減少4厘米。在美的技術人員眼中，“電磁爐厚度減少一厘米，我們的技術創新就必須要投入一整年的研發跟進，這也給消費者帶來一大步的舒適享受提升”。

表面上只是電磁爐厚度變得越來越薄，其實卻是一項龐大的工業革命，涉及材料學、空氣動力學、結構學、電子學等多個領域。在知情人士看來，“產品越來越薄，符合當前主流消費者的審美潮流和消費習慣，對于企業技術創新來說卻是一場針尖對麥芒的博弈，超薄帶來的產品使用體驗和外觀美感，與散熱不暢導致電子元器件提前老化等安全性問題，就是一項看上去不可能完成的任務”。

最終，美的通過雙風機專利設計、云母片隔熱專利技術以及產品結構學創新，成功將超薄之美與安全可靠實現了統一，這也一舉開啟了電磁爐產品美學化發展的新方向。

“當前，科技美學化的浪潮已經席卷全球，從手機、電腦到家電，這讓原本就是生活品質提升標志的電磁爐，通過超薄化的流線型設計和美化學處理，釋放出更大的商業空間和價值，也成功顛覆了消費者對于電磁爐的傳統認知”。中國家電協會秘書長徐東生認為，美的通過自身的創新能力和創造性思維，為中國電磁爐產業的發展注入新的活力，開辟新的發展路徑。

美的心思綻放小家電業

無論是微波爐的平臺化轉型擴張、電飯煲的原創性技術創新驅動，還是當前電磁爐的科技美學化破局引跑，作為中國小家電行業一哥的美的，讓我們看到的不只是其在小家電市場的技術領先、市場份額大幅度領跑，還讓我們觸摸到來自企業內部強大的創新意識、創造能力、創新體系的深厚內功。

可以說，美的在中國家電業長達20多年的發展中，并在最近10年小家電呈現井噴式浪潮中，還能夠繼續保持著行業領導者的地位，讓人們看到的是其強大的市場營銷體系執行能力和資源整合能力，還有人們無法看到的“創新云”平臺驅動力建設。

在馮洪江看來，當前小家電行業的競爭已經經歷了價格驅動向價值驅動的成功轉型。美的在立足自身對產業和消費者的了解，開始構建“創新云”平臺驅動，這將是決定整個中國小家電行業未來5年甚至更長時間的核心內功。

美的“創新云”平臺的關鍵，不只是在于創新能力、創新人才，而是涵蓋從科技創新的軟硬件、人力資源、企業戰略、意識規劃等多個環節，展現出美的獨有的創新心思：讓創新動力來自于生活，讓創新成果改變生活并引領生活。