不銹鋼食具容器新國標(biāo)將于近期公布

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】據(jù)了解， 中國五金制品協(xié)會(huì)在媒體通氣會(huì)上解讀了衛(wèi)生部《關(guān)于不銹鋼食具容器適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》："根據(jù)食品安全法及其實(shí)施條例的規(guī)定，衛(wèi)生部正在對《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9684-1988)等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理完善。新的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼食具容器》將于近期按程序公布。由于我國目前用于生產(chǎn)不銹鋼食具容器的不銹鋼板型號分類方法發(fā)生變化，不銹鋼板型號種類較多且不斷增加，根據(jù)不銹鋼食具容器與食物接觸的實(shí)際情況，修訂后的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼食具容器》規(guī)定了食具容器應(yīng)選用耐腐蝕性較好的奧氏體型不銹鋼、奧氏體o鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼，取消了對不銹鋼具體型號的規(guī)定。" 專家分析，此次衛(wèi)生部的《復(fù)函》和即將頒布的新標(biāo)準(zhǔn),無疑是國內(nèi)不銹鋼器皿檢測標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的重要符號。

業(yè)內(nèi)人士指出，此次會(huì)議的召開，意在希望通過媒體給消費(fèi)者客觀傳遞正確的聲音，從而消弭蘇泊爾質(zhì)量門引起的標(biāo)準(zhǔn)羅生門，并重新喚回消費(fèi)者對不銹鋼炊具的信心。中國五金制品協(xié)會(huì)理事長張東立在通氣會(huì)上明確表示，只要產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全理化指標(biāo)，消費(fèi)者就可以放心使用。他指出，在這次對蘇泊爾產(chǎn)品的檢測當(dāng)中，不管是國家日用金屬制品監(jiān)督檢驗(yàn)中心(沈陽)，還是黑龍江省五金電器監(jiān)督檢驗(yàn)站的檢測報(bào)告，產(chǎn)品的衛(wèi)生安全理化指標(biāo)都是合格的。換句話說，蘇泊爾作為民族品牌的領(lǐng)頭企業(yè)，其生產(chǎn)的產(chǎn)品在安全性上是可靠的。

此外，關(guān)于蘇泊爾質(zhì)量門引發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)之爭的材質(zhì)中錳含量問題，專家分析，根據(jù)中國五金制品協(xié)會(huì)理事長張東立的觀點(diǎn), 不論是舊標(biāo)準(zhǔn)還是即將頒布的新標(biāo)準(zhǔn)，在檢測不銹鋼炊具衛(wèi)生安全5項(xiàng)理化指標(biāo)中，均不涉及錳析出量的問題，所以含錳與否一般不影響不銹鋼炊具的衛(wèi)生安全。因此，消費(fèi)者不必聞"錳"驚慌。

"質(zhì)量門"事件不僅使蘇泊爾自身深受其害，也給行業(yè)帶來了重大的震蕩，更讓消費(fèi)者對不銹鋼產(chǎn)品產(chǎn)生了極大的困惑和恐慌。如今，新國標(biāo)的臨盆，鬧哄哄的一場風(fēng)波有望平息。蘇泊爾方面也表示："蘇泊爾向所有的消費(fèi)者保證，目前在售的蘇泊爾不銹鋼產(chǎn)品都是安全的，消費(fèi)者可繼續(xù)放心使用。以后的日子，我們會(huì)一如既往的嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的安全產(chǎn)品。同時(shí)也感謝在這次事件中一直支持我們的消費(fèi)者、合作伙伴、媒體、政府部門以及我們的員工。蘇泊爾惟有不懈努力，力求以最高質(zhì)量的產(chǎn)品和最高水準(zhǔn)的顧客滿意度，來回報(bào)消費(fèi)者的厚愛。"

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