國(guó)內(nèi)廚房設(shè)備市場(chǎng)需加強(qiáng)規(guī)范 健康發(fā)展

隨著我國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)不斷發(fā)展，很多廚房設(shè)備品牌已經(jīng)初具規(guī)模，各地經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量增長(zhǎng)迅速，市場(chǎng)也逐漸呈現(xiàn)良性發(fā)展態(tài)勢(shì)。然而，由于廚房設(shè)備行業(yè)尚處發(fā)展階段，在市場(chǎng)大環(huán)境和本行業(yè)的特點(diǎn)雙重影響下，廚房設(shè)備行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)激烈。觀測(cè)目前廚房設(shè)備行業(yè)，主要存在以下幾大問(wèn)題：廚房設(shè)備行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序、廚房設(shè)備價(jià)格水分多、廚房設(shè)備市場(chǎng)品牌混亂。

廚房設(shè)備行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序，個(gè)別品牌不惜惡意攻擊競(jìng)爭(zhēng)品牌，甚至對(duì)其他品牌進(jìn)行誹謗。這寫(xiě)現(xiàn)象成為行業(yè)發(fā)展最大的硬傷。事實(shí)上，廚房設(shè)備行業(yè)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，還暴露出一個(gè)行業(yè)自律的缺失。根本原因是，廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展時(shí)間不太長(zhǎng)，本土品牌又缺乏具有行業(yè)影響力的品牌，所以一直來(lái)沒(méi)能形成一個(gè)以廚房設(shè)備業(yè)為主要內(nèi)容的相關(guān)協(xié)會(huì)或是機(jī)構(gòu)。因此，品牌之間很難有機(jī)會(huì)相會(huì)交流，也不會(huì)為了行業(yè)發(fā)展而有所為。

廚房設(shè)備價(jià)格水分多，當(dāng)前的廚房設(shè)備行業(yè)市場(chǎng)，本土制造成為低檔廚房設(shè)備代名詞。絕大部分的廚房設(shè)備商家，都不愿提及產(chǎn)品生產(chǎn)地，一般強(qiáng)調(diào)在總部或外部生產(chǎn)。而廚房設(shè)備制作水平參差，產(chǎn)品價(jià)格水分多，使得很多業(yè)主糊涂消費(fèi)。

廚房設(shè)備市場(chǎng)品牌混亂，由于廚房設(shè)備市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻較低，雜牌廚房設(shè)備充斥市場(chǎng)，造成廚房設(shè)備品牌混亂。同時(shí)，和廚房設(shè)備品牌的實(shí)力相對(duì)應(yīng)的是產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)的優(yōu)劣程度不一，服務(wù)好，品牌大的產(chǎn)品價(jià)格不菲，相對(duì)價(jià)格更實(shí)惠的又在產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)等方面存在差距。

如今，廚房設(shè)備市場(chǎng)包含三類(lèi)櫥柜：純進(jìn)口的、合資的、國(guó)產(chǎn)的廚房設(shè)備，它們各自擁有著其特定的消費(fèi)群體。從理論上說(shuō)進(jìn)口的更勝一籌。因此，我國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)應(yīng)該加大規(guī)范力度，加快發(fā)展步伐。