2013年5月，距新國五條實施已有一個月。隨著政策的實施，一些爭論也逐漸走向平息，應(yīng)該說，目前市場對新國五條出臺的態(tài)度逐漸從抗拒轉(zhuǎn)向接受。的確，在很多行業(yè)人士看來，新國五條等相關(guān)政策的推出與我國宏觀環(huán)境相適應(yīng)，也給餐飲廚房設(shè)備行業(yè)帶來了一些新機遇。
我國擁有巨大的人口資源，對于生活必須品廚房設(shè)備的需求是十分巨大的，某廚房設(shè)備品牌老總認(rèn)為，中國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展與內(nèi)需擴大對廚房設(shè)備餐飲酒店用品行業(yè)長遠利好，具體來說，從2010-2012年社會消費品零售消費總額從15.7萬億元增長至20.7萬億元，內(nèi)需拉動中國經(jīng)濟強勢增長，同時也為廚房設(shè)備餐飲酒店用品創(chuàng)造了良好的外部消費環(huán)境。他認(rèn)為，2013年改善型需求同樣值得期待，廚房設(shè)備餐飲酒店用品由于使用的頻繁更新?lián)Q代的時間也不長，也就是說在前幾年新買的廚房設(shè)備在現(xiàn)在有可能就需要購買新的產(chǎn)品，這部分消費者需求會給2013年廚房設(shè)備餐飲酒店用品市場消費帶來新的增量。
國內(nèi)的宏觀市場政策條件利好，城鎮(zhèn)化的發(fā)展也給廚房設(shè)備餐飲酒店用品企業(yè)帶來更大的機遇。未來廚房設(shè)備餐飲酒店用品品牌的競爭會分出高低，高低是中國要素的競爭，所以在城鎮(zhèn)化發(fā)展的時候，也是廚房設(shè)備餐飲酒店用品企業(yè)最大的增長點。
首先，中國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展與擴大內(nèi)需政策的出臺有利于提振消費信心;其次，國家城鎮(zhèn)化政策等為家居業(yè)帶來了眾多利好。此外，數(shù)據(jù)顯示2012年65個主要城市商品房銷售面積比上一年增長34.2%，這將帶動2013年新餐飲酒店業(yè)有較大的增長。通常來說廚房設(shè)備餐飲酒店用品消費是在房產(chǎn)開發(fā)交易1年-1年半以后，這就意味著2012年房產(chǎn)交易的較大增長，將帶動2013年新廚房設(shè)備餐飲酒店用品裝修有較大的增長。而餐飲業(yè)產(chǎn)品的更新周期是7-8年，新餐飲廚房裝修需求和改善型需求爆發(fā)都會為餐飲酒店業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。
在良好的外部發(fā)展環(huán)境下，廚房設(shè)備餐飲酒店用品商家抓住機遇大搞促銷，引導(dǎo)消費者從低端廚房設(shè)備餐飲酒店用品向高檔廚房設(shè)備餐飲酒店用品升級。
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