廚電產(chǎn)品的市場表現(xiàn)并不相同
隨著生活水平的提高，城鎮(zhèn)居民對于廚房電器的選購已經(jīng)從滿足基本的生活通途轉(zhuǎn)為提高生活品質(zhì)，增加生活情趣、體現(xiàn)個人品味的產(chǎn)品。燃氣灶具、吸油煙機三類產(chǎn)品因為屬剛性需求范圍之內(nèi)，在城鎮(zhèn)居民消費者中保有率較高，已經(jīng)接近100%。但這些產(chǎn)品目前在三四級市場呈現(xiàn)出高增長的態(tài)勢。生活電器中電磁爐和微波爐等產(chǎn)品由于推廣較長，其用途上的特殊性，市場擁有率也很高。
廚房電器綜合了廚房大電器和小家電兩大門類。廚房大家電中的煙灶行業(yè)相對發(fā)展較為成熟，城市市場格局穩(wěn)定，三四級市場關(guān)注度高的特點。而三四級市場的煙灶競爭則呈現(xiàn)出三低的趨勢，即：品牌集中度較低，產(chǎn)品標準化程度低，消費者認知度較低的特點。
電商助力小廚電的消費定位
一個家庭小家電產(chǎn)品的擁有量是生活品質(zhì)的體現(xiàn)。廚房小家電行業(yè)經(jīng)過多年的競爭，產(chǎn)品細分化，功能專業(yè)化、生產(chǎn)規(guī)模化、消費品牌化、渠道多元化趨勢明顯。電子商務(wù)的快速發(fā)展，也助力小廚電產(chǎn)品更為快速地進入到消費者家中。
一個品牌如何通過產(chǎn)品傳遞品牌屬性和獨特的文化符號，需要深切洞察消費者的真實需求，切實從產(chǎn)品出發(fā)，廚電企業(yè)要更加全面客觀地了解產(chǎn)品的擁有率、產(chǎn)品的用戶體驗、產(chǎn)品需求數(shù)據(jù)，從而為企業(yè)未來的戰(zhàn)略定位提供參考。
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