【中國廚房設備網】現代的消費者越來越注重品牌，品牌的知名度是他們了解商品的第一步，也是挖掘購買力的第一步，因此，做好品牌建設才能深層次的挖掘消費者的需求。其次，商品的售后保障、送貨安裝、服務態度等實際問題比價格優惠更能吸引消費者。廚房設備企業的服務問題也應該面面俱到。用消費者的角度，用消費者的立場來給消費者解決問題，樹立在消費者心目中的穩定地位，就必須正視現存的五大缺點，調整戰略打造品牌根基。
一、品牌營銷意識薄弱
總的來說，大多數廚具企業在品牌方面的知識根基很淺，對品牌認識表面化，甚至還有許多認識上的偏見與誤區。由于對品牌的長期價值與品牌的全方位的資產缺乏深刻的認識，導致品牌空殼化現象嚴重，品牌的文化內涵十分缺乏。不少企業雖然有質量上乘的產品，卻很難形成品牌優勢。
二、品牌需要個性化
主要體現在兩個方面：品牌定位雷同和品牌設計缺乏個性。消費者通常以品牌名稱來理解和認定產品及企業的價值。因此，擁有一個新穎，獨特的品牌名稱和品牌標志對企業來說是至關重要的。而我國品牌名稱雷同的現象十分普遍。企業想通過品牌名稱發揮其促銷產品，樹立企業形象，促進企業發展等方面作用的愿望自然難以實現。
三、品牌傳播并等于做廣告
現今，很多企業過分夸大廣告的作用，他們認為：品牌就是廣告打出來的，因此這些企業在廣告的投入上往往不計成本，但這樣的投放存在著很大的盲目性。據國內一份權威的市場研究報告表明：中國企業廣告投入每加大一倍，只取得市場份額平均3.5%的增長。這些企業期盼著高額的廣告投入帶來穩定持續的市場占有，可能只是一廂情愿的美夢!
四、盲目提價導致曲高和寡
名牌是精品，部分高檔名牌針對少數高收入者，亦不失為一種策略。但時下一些企業認為名牌即高價，創立之時便是價格倍增之日，有些甚至自恃名大，沒有擺正自己的位置，把自己品牌的檔次拉高，把銷售對象只定位在少數高消費人群身上，與消費者的實際預期差距過大，上以至曲高和寡，落的個高處不勝寒的鏡地。
五、品牌建設缺乏創新
在品牌管理的實踐中，大多數企業還停留在產品年代，而非品牌時代。實際上，企業品牌營銷是一個包括品牌塑造和品牌管理在內的完整過程。對已經開創的品牌加強管理，使之不斷得到修正和完善，才能提升品牌價值，積累更大的品牌資產。反之，忽視品牌管理，則有可能使已經塑造成形的品牌受到損害，或使逐步提升的品牌價值遭到貶損。
既然廚房設備行業中消費者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在首位。最后，廚房設備行業的品牌推廣之路布滿荊棘，但是一個好的品牌所能揮發的附加值是無限的，廚房設備行業應該憑借著“品牌魅力”這顆棋子去主導市場這盤棋。畢竟無論如何，廣告營銷做得再好，產品沒有實質只會給人帶來“金玉其外敗絮其中”的評價，從而不屑一顧，命不長久!
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