“問(wèn)題鍋”風(fēng)波使得傳統(tǒng)鐵鍋銷(xiāo)量上升

【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】前不久，國(guó)內(nèi)某知名鍋具品牌的不銹鋼鍋被曝質(zhì)量問(wèn)題，引發(fā)眾人擔(dān)憂與熱議。日前，記者走訪京城多家超市看到，往常銷(xiāo)售火爆的不銹鋼鍋乏人問(wèn)津，反倒是傳統(tǒng)鐵鍋更受歡迎，銷(xiāo)量看漲。

鐵鍋銷(xiāo)量回升

記者先后來(lái)到北京昌平區(qū)天通苑家樂(lè)福、沃爾瑪大望路店等超市的廚房用品區(qū)，在炊具貨架上，不銹鋼鍋雖然仍然在售，但卻少人問(wèn)津，而此前并不受人們關(guān)注的傳統(tǒng)鐵鍋則被擺放在最顯眼位置。一些超市甚至還進(jìn)行鐵鍋促銷(xiāo)活動(dòng)，把鐵鍋放在超市中間過(guò)道地帶的促銷(xiāo)車(chē)上，掛上顯眼的黃色促銷(xiāo)招牌，招攬顧客。

家樂(lè)福的一位促銷(xiāo)員告訴記者，自不銹鋼鍋事件后，不少消費(fèi)者開(kāi)始愿意選擇購(gòu)買(mǎi)鐵鍋，所以他們就把主要銷(xiāo)售精力放在鐵鍋上，傳統(tǒng)鐵鍋銷(xiāo)量有不小得回升。

不僅如此，記者還發(fā)現(xiàn)，商場(chǎng)的進(jìn)口鍋也賣(mài)得不錯(cuò)，如雙立人、菲仕樂(lè)等，盡管這類(lèi)進(jìn)口品牌的鍋大約一個(gè)就要八九百元甚至幾千元人民幣，但仍不時(shí)有人咨詢購(gòu)買(mǎi)。在北京天通苑附近的翠微大廈龍德店四層，一位正在咨詢菲仕樂(lè)的消費(fèi)者王女士表示，她今天來(lái)只是咨詢一下，順便看看實(shí)物如何，并沒(méi)有打算在這里購(gòu)買(mǎi)。“回頭我去網(wǎng)上買(mǎi)，也是德國(guó)菲仕樂(lè)品牌，價(jià)格能比這便宜兩三百塊錢(qián)呢，多劃算。”當(dāng)記者問(wèn)為什么購(gòu)買(mǎi)如此昂貴的鍋時(shí)，對(duì)方說(shuō)，“鍋要天天用，多花錢(qián)買(mǎi)個(gè)好的也不心疼，總比花了錢(qián)，買(mǎi)到不合格的產(chǎn)品強(qiáng)吧？人嘛，還是得注意身體健康，能省的則省，不能省的千萬(wàn)不要省。”

市場(chǎng)鐵鍋多“三無(wú)”

記者來(lái)到北京金五星市場(chǎng)，看到這里也有鐵鍋在售，但價(jià)格卻比超市便宜很多。在該市場(chǎng)的一家小店，不同規(guī)格和尺寸的鐵鍋赫然在列，價(jià)格從十幾元到百元不等，相比超市的售價(jià)來(lái)講，可謂便宜實(shí)惠。

記者發(fā)現(xiàn)，鐵鍋的價(jià)格雖然便宜，但產(chǎn)品大多“三無(wú)”，信息不全，或沒(méi)有商標(biāo)，或商標(biāo)上沒(méi)有內(nèi)容。記者詢問(wèn)店主，出售的鐵鍋與超市的品牌鐵鍋有什么不同時(shí)，店主表示，“都是鐵鑄的，沒(méi)有太大的區(qū)別，一樣用。”記者又問(wèn)為何鐵鍋的產(chǎn)品信息不全，是不是“三無(wú)”產(chǎn)品？店主回答，“都是廠家進(jìn)的貨，出來(lái)就沒(méi)帶商標(biāo)，所以價(jià)格才便宜。”

記者在市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，看到諸如此類(lèi)商標(biāo)不全的鐵鍋很多，店主的回答均如出一轍，都稱(chēng)是從廠家進(jìn)的貨，因?yàn)樯虡?biāo)不全，所以才特價(jià)出售。對(duì)此，在這里消費(fèi)的消費(fèi)者則認(rèn)為無(wú)所謂，“只要材質(zhì)沒(méi)問(wèn)題就行了，反正都是鐵鍋，名牌和非名牌也沒(méi)有太大差別，都可以用。”

不要迷信價(jià)格

同樣都是鐵鍋，是否有區(qū)別呢？記者電話咨詢了中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)，據(jù)該協(xié)會(huì)的一名工作人員介紹，鐵也分生鐵和熟鐵等，所以不同的鐵鍋質(zhì)量還是有區(qū)別的。

“我們不建議消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)迷信價(jià)格，認(rèn)為價(jià)格越高的鍋質(zhì)量越好，動(dòng)輒花幾百元、上千元買(mǎi)一口鍋。但我們建議消費(fèi)者最好別在集貿(mào)市場(chǎng)或批發(fā)市場(chǎng)等地購(gòu)買(mǎi)價(jià)格低于40元以下的鍋，要到正規(guī)超市和商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)品牌鐵鍋，這樣質(zhì)量才可以得到保證。至于低價(jià)的鍋，或許會(huì)存在一定的質(zhì)量問(wèn)題，要謹(jǐn)慎選購(gòu)。”該工作人員如是說(shuō)。

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