淺談廚具廚房設備行業(yè)銷售渠道的多元化

廚具廚房設備行業(yè)銷售渠道出現(xiàn)了一些新的方式，廚具廚房設備企業(yè)營銷模式多元化開始被行業(yè)認同，但是目前還是一廚具廚房設備代理加盟為主線，做好廚具廚房設備渠道管理死后廚具廚房設備營銷工作中的一個重要環(huán)節(jié)，渠道的好壞直接關系到企業(yè)在市場上的生存與發(fā)展。

廚具廚房設備產(chǎn)品銷售目標單一。在廚具廚房設備產(chǎn)品銷售中僅僅是為了銷售而銷售，僅僅起了一個產(chǎn)品分配、傳送的作用，把產(chǎn)品傳遞給客戶。沒有人主動收集整理客戶的需求信息，傳遞客戶的需求偏好變化信息。企業(yè)與客戶之間只有產(chǎn)品的傳遞，沒有信息的溝通，這就是渠道沒有充分發(fā)揮溝通作用。

現(xiàn)代渠道的作用不是單向地進行廚具廚房設備產(chǎn)品輸送，而是雙向的溝通。這就是在把產(chǎn)品和服務傳遞給客戶的同時，也傳遞客戶的信息。只有這樣，才能消除企業(yè)與客戶之間的距離，使廚具廚房設備企業(yè)市場開拓活動有的放矢。

廚具廚房設備代理商無體系化管理。在廚具廚房設備企業(yè)的現(xiàn)實經(jīng)營過程中，很多企業(yè)實行總代理方式，單一地依靠外部獨立的廚具廚房設備加盟商與客戶進行溝通，使企業(yè)與客戶處于隔絕狀態(tài)。

任何廚具廚房設備代理商都具有自己獨立的利益，代理商與生產(chǎn)商之間不可避免地會形成一種利益競爭，使生產(chǎn)商應該得到的利益也被代理商擠壓拿走。并且往往因為代理商一統(tǒng)天下的壟斷地位，甚至把廚具廚房設備生產(chǎn)商置于依附的境地，不得不向代理商一再作出不得已的讓步，使自身的發(fā)展后勁喪失殆盡。

廚具廚房設備企業(yè)渠道投入隨意。廚具廚房設備企業(yè)渠道效益最大點，也是在各個渠道的邊際收益為零時。對廚具廚房設備渠道建設投入，隨心所欲，憑直覺行事，沒有人作優(yōu)化分析，因而導致一些渠道途徑投入過度，回報降低。另一些渠道途徑卻投入不足，甚至完全沒有投入，導致許多裝在包里的潛在市場也流失掉了。

過多的等級控制致成本增加。建立自身相對自主的渠道體系，相對于廚具廚房設備企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展是必不可少的。但這種渠道體系實行簡單的等級控制，層次過多，又會直接導致渠道成本的增加，投入的失控。

等級控制，相對于任何一個層次的被控制方而言，也都是對積極性的壓制。這也就不免降低渠道體系的運行效率。這正是現(xiàn)實中不少廚具廚房設備企業(yè)不得不采取總代理經(jīng)銷方式的一個重要原因。可構(gòu)建廚具廚房設備企業(yè)的自主渠道體系，并非一定要構(gòu)成這種多層次的等級控制啊。

廚具廚房設備渠道層次過多效益損失。渠道體系結(jié)構(gòu)高尖，層次過多，是廚具廚房設備企業(yè)自主渠道體系的一個共有特征。這種層次越多，信息的傳遞發(fā)生失真的機率就越大，對價值物的傳遞越會發(fā)生責任事故，造成損失。

廚具廚房設備渠道層次與渠道效益是成反比的，渠道層次越多，效率越低。如果在信息、物流技術(shù)落后的情況下，是沒有選擇的選擇。那么，在當今仍選擇結(jié)構(gòu)高尖，層次過多的渠道體系，則純屬自己的失誤。

各渠道間信息孤立封閉。不同渠道途徑，無論是在廚具廚房設備總體市場，還是在廚具廚房設備區(qū)域市場，沒有統(tǒng)一的計劃和戰(zhàn)略進行協(xié)調(diào)整合。不同渠道途徑之間沒有配合，沒有區(qū)隔，各自一套思路，各行其是，甚至連渠道途徑間的相互通氣的工作也沒有人作。專賣店是專賣店，代理商是代理商，商場是商場，不同渠道之間不僅不能相互配合。甚至相互競爭，分別向客戶這個深閨公主邀寵，使之更加嬌慣，提出越來越多的要求，迫使企業(yè)流血也得遷就滿足。

一個廚具廚房設備品牌分隔在這種封閉的渠道中，廚具廚房設備品牌價值也就難免貶值，失去應該有的優(yōu)勢地位。