廚具建材市場寒風冷冽 廚具企業需主動出擊

【中國廚房設備網】近日，由商務部流通業發展司、中國建筑材料流通協會共同發布的全國建材家居景氣指數(BHI)顯示，10月BHI值為101.55，環比下降7.75點，同比下降高達11.94點，而全國規模以上建材家居賣場銷售額也陷入“同比環比”雙降的尷尬局面。在行情不景氣時期，廚房設備企業拿什么拯救市場?

10月BHI掉頭回落金九或成全年最高點

10月的黃金周為全行業的促銷節點，卻依然沒有扭轉廚房設備市場的“頹勢”。中國建材流通協會常務副會長秦占學解讀稱，本是旺季的全國建材市場“銀十”表現不及預期，備受期待的“黃金周”促銷熱點并未使市場向好，BHI本月掉頭回落，且與去年同期相比跌幅加大，“金九”顯然已成全年最高點。

據國家統計局數據顯示，10月房地產開發景氣指數為93.34，比上月下降0.06點。而商品房銷售面積94898萬平方米，同比增長7.2%，不過增速比1-9月份回落0.3個百分點，顯示全國房地產市場10月繼續呈回落走勢，且全國商品房待售面積增速再度回升,三四線城市去庫存壓力仍然較大，建材廚具市場同樣受到影響。“本月廚具建材市場整體銷售額與往年相比首次出現下滑情況，行業運行態勢嚴峻。”秦占學分析稱。

　廚具建材市場寒風冷冽 廚具企業更需主動出擊

受經濟大環境不景氣的影響，廚具行業的發展也是十分緩慢，不少廚具企業都在感嘆廚具建材行業的“寒冬”什么時候才能過去。實際上，無論寒風多么冷冽，廚具企業都需要滿懷信心，尤其在當下這品牌糾紛期，廚具企業更需要主動出擊，有所作為才行。

首先，將產品做到極致。就像格力變頻空調，十年如一日，絕對會成為該領域的老大。現在是小眾消費市場，客戶買的是體驗，產品概念明確，消費者才會認你賬。也可以小眾化消費者量身定做，比如可以根據白領階層、或者公務員消費群體、或者80后消費群體，量身研發不同的產品，甚至在服務上都要根據這些不同個體來制定。

其次，品牌定位集中。廚具是一個低關注的行業，大多數消費者只有到了廚房裝修的時候才會去關注這個行業，所以廚具企業不可能要求把所有消費者全部涵蓋，也不可能讓所有消費者都知道自己，只要讓那些有需求的消費者知道自己就可以了。

最后，作出自己的特色。模仿太嚴重是廚具行業的一大弊端，現今，很多企業都沒有研發能力，這里抄那里仿，幾乎看不出這個行業每個品牌之間的產品還有什么差異化。廚具企業應該把主要精力放在一類產品上，集中主要力量做好其中一種，其它為輔，把賣點無限放大，因為只有更特色的產品才能吸引更多的消費者。

同時，面對當下的行情，專家建議企業接受現狀，主動擁抱互聯網+，把握住由電商帶來的“雙11”、“雙12”等新型節日熱點，利用“互聯網思維”深化轉型升級。

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