做好規劃預測 廚房設備企業需重視資金管理

【中國廚房設備網】今年以來，廚房設備等家居行業洗牌加劇，一些經營不善的企業陷入困境。皇朝家私因經營乏力出租實木工廠，天津本土代表品牌圣斯克因流動資金鏈斷裂停工。其實，在企業的經營過程中，資金管理十分關鍵，對于廚房設備企業來說，不想步這些企業的后塵，就必須做好規劃，確保資金鏈的暢通。

　兩品牌工廠命運相繼生變

據皇朝家私發布的公告顯示，其附屬公司天津皇朝已與北京實創訂立租賃協議，將位于天津市武清區的若干物業以1500萬元的年租金租賃給實創。另據皇朝家私2015年年報顯示，該公司已連續四年虧損，2015年雖然虧損面有所收窄，但虧損額仍高達1.12億港元。此前皇朝家私已連續出售了香港物業和旗下香港創業板上市公司家夢控股的兩項非核心資產，將部分自營店轉加盟店，并關停部分不盈利的自營店。

而圣斯克也正面臨著資本不足的困境。據圣斯克5月8日發布的《關于圣斯克家具停工事件至消費者的一封信》中稱，2014年以來，受金融調控影響，兩年時間內被銀行收貸1億多元，企業資金周轉逐步緊張，為了歸還銀行貸款，并確保員工工資能正常發放還要讓生產和經營能正常進行，開始向社會上的一些小貸公司高利貸借款。“直至本月實在沒能力支付小貸公司的高額利息，同時也因為資金短缺拖欠了員工工資不能及時發放，5月6日開始停工，導致生產經營受到嚴重影響。”圣斯克家具董事長表示，籌備上市是公司流動資金鏈斷裂的主要原因，希望向有實力的公司進行股份轉讓。

分析人士指出，固定資產過重導致企業轉型尾大不掉，籌措上市致使資金鏈斷裂，均是廚房設備行業等面臨洗牌的表象。在消費市場疲軟、原材料成本上升的大環境下，產品不能快速適應市場需求的變換、運營成本過高、資金鏈把控不強的廚房設備企業正面臨洗牌，跑路、停業等負面消息頻頻曝出，皇朝家私和圣斯克僅僅是其中兩個代表。

　做好規劃和預測 廚房設備企業需重視資金管理

眾所周知，受樓市政策的調控，我國部分廚房設備企業近幾年的日子也過得步履維艱，雖然今年住房限購放寬、央行降息等利好廚房設備行業的消息頻出，但是現如今的廚房設備市場人滿為患，競爭愈演愈烈，利潤空間也在縮窄，眾多中小企業生存有困難。尤其在“現金為王”的今天，資金缺乏、成本上升、效益下滑等問題最終將導致資金鏈的斷裂，而資金鏈的斷裂必將導致會有更多的中小企業經營困難甚至破產倒閉。資金對于廚房設備企業的重要性，就好比人體跟血液，血液如果流盡，那企業肯定沒有生路。一旦資金出現短缺或者斷裂，就會成為壓跨廚房設備企業的最后一根稻草。對于廚房設備企業來說資金鏈薄弱問題由來已久，因此，企業應更加慎重處理資金周轉的問題，才能有發展出路。

針對資金鏈問題，如何防范資金風險，維護資金安全，提高資金效益，則成為廚房設備等家居行業重點關注的問題。而有業內人士表示：“資金鏈暢通是企業生存最關鍵的問題，企業不管到什么時候，必須要有資金的支持，手里不能沒有錢!”

目前，很多廚房設備企業都是“擴張模式”的積極推行者，認為企業規模越大，就越能立于不敗之地。而他們往往忽視財務風險控制，這才是導致中國企業短命的主要原因。在廚房設備企業中，大部分企業最關心的是市場前景、投資預算、銷售目標、利潤目標和人員投入，而對于風險管理和控制卻不夠重視。甚至計劃嚴重脫離實際，各項財務指標都容易超出企業的預期規劃，項目的資金投入也因計劃被打亂而無法得到有效控制。如果前期的計劃收入縮水，而后期的投入又需加大，資金鏈就往往容易斷裂，企業將陷入更加艱難的境地。

因此，廚房設備企業在進行資金周轉的過程中，還需針對資金問題提前做好規劃和預測。只有在資金問題上運籌帷幄，廚房設備企業才能贏得長足發展。