2014年九陽(yáng)為國(guó)人廚房創(chuàng)新打造原味系列產(chǎn)品

作為首創(chuàng)專利產(chǎn)品,九陽(yáng)全自動(dòng)饅頭機(jī)全程模擬手工自制饅頭的過(guò)程,和面、揉面、成型、發(fā)酵、升溫、蒸制、燜燒,360°立體蒸制,千次模擬手工揉面,每一步都能做到精準(zhǔn)控溫,一鍵就能完成純手工口感的大饅頭,并能兼顧中國(guó)南北傳統(tǒng)差異,做出各式傳統(tǒng)糕點(diǎn)面食,這樣的獨(dú)創(chuàng)亮相,或可引發(fā)新一輪全自動(dòng)模擬手工的廚電風(fēng)潮。

九陽(yáng)全自動(dòng)面條機(jī)繼去年首度面市以來(lái),一度成為電商新寵,逐漸為消費(fèi)者認(rèn)知。記者在家博會(huì)上看到了升級(jí)版的新品面條機(jī)JYS-N3、JYS-N7、JYS-N5,只需三步:放進(jìn)面粉,按下啟動(dòng)鍵,倒入水或蔬菜汁等配料,十幾分鐘就可以制作出相當(dāng)于手工揉和上千次的各式勁道面條。今年九陽(yáng)全自動(dòng)面條機(jī)的全系列上市,通過(guò)材質(zhì)、用量、口味工藝的差別化開(kāi)發(fā),可以讓具有四千年歷史的手搟面工藝從老媽們的手中接力傳承給年輕人、上班族甚至是不會(huì)做飯的人群,這不僅是品類開(kāi)創(chuàng)的機(jī)遇,更是傳統(tǒng)飲食文化的挽救與解放。

互動(dòng)體驗(yàn)調(diào)研:尋找中式料理的烹飪習(xí)慣

一次涉及上千國(guó)內(nèi)家庭的調(diào)研發(fā)現(xiàn),爆炒是人們非常偏愛(ài)的烹飪手段,全國(guó)各大菜系中爆炒是分布最廣的加工手法之一,中國(guó)家庭急切需要既能滿足爆炒需求,又能從根本上杜絕廚房油煙污染的廚房新產(chǎn)品。依據(jù)爆炒過(guò)程中溫度變化與油煙變化的曲線分析,一種會(huì)呼吸的油煙機(jī)和5000W專為爆炒定制的燃?xì)庠顟?yīng)運(yùn)而生。九陽(yáng)凈吸王煙機(jī)JY508,各項(xiàng)指標(biāo)遠(yuǎn)超新國(guó)標(biāo),吸凈度≥99%(國(guó)標(biāo)≥90%),記者看到,只要指尖輕觸,油煙機(jī)便會(huì)隨油煙大小智能調(diào)節(jié)迅速吸排,即使爆炒瞬間噴發(fā)的大量油煙也能迅速吸凈。

跨品類模組系列:發(fā)現(xiàn)國(guó)人味蕾之嬗變

中國(guó)膳食狀況調(diào)查顯示,近12%的人血脂異常、10%成年人身患糖尿病、32%的人超重、中國(guó)高血壓患者已達(dá)2.6億,以上問(wèn)題與國(guó)內(nèi)飲食高油脂、高鹽分、少纖維的過(guò)度加工膳食結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。經(jīng)過(guò)近幾年的觀念宣導(dǎo)與共識(shí)傳播,中國(guó)老百姓需要更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更原生的飲食解決方案。

2014年,九陽(yáng)為國(guó)人廚房創(chuàng)新打造的原味系列產(chǎn)品,橫跨豆?jié){機(jī)、電飯煲、面條機(jī)、電磁灶、壓力煲、開(kāi)水煲六大品類,用現(xiàn)代科技演繹古法原藝,萃取食材的原生營(yíng)養(yǎng),這樣的主題化模組系列思路在家電行業(yè)領(lǐng)先于其他品牌,已成為國(guó)內(nèi)膳食消費(fèi)趨勢(shì)的重要風(fēng)向標(biāo)。

九陽(yáng)的這組原味系列產(chǎn)品中,豆?jié){機(jī)DJ13B-D81SG運(yùn)用古法研磨技藝,獨(dú)創(chuàng)破壁免濾技術(shù),萃取豆谷細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)精華,不用過(guò)濾,豆?jié){營(yíng)養(yǎng)全面提升;原味電飯煲JFY-I40FS03,IH電磁環(huán)繞加熱技術(shù)實(shí)現(xiàn)了柴火燒飯的古法原藝,有效保留了熱量,用現(xiàn)代效率還原原味米香;九陽(yáng)原味電磁灶C21-DX001,共21級(jí)火力都精確無(wú)誤,避免過(guò)分加工食物,重新定義了中國(guó)人的主灶概念;九陽(yáng)原味壓力煲JYY-50FS10,運(yùn)用智能沸騰技術(shù)讓食材實(shí)現(xiàn)了107°的翻滾;九陽(yáng)原味開(kāi)水煲JYK-15F12,全鋼水路設(shè)計(jì)讓每一滴水都不受污染;全自動(dòng)面條機(jī)更可讓手工面遠(yuǎn)離各種添加劑。

原味全系列涵蓋水、飯、豆?jié){、湯、炒菜,還有面條,幾乎涵蓋了中國(guó)家庭的最主要飲食類別,通過(guò)在技術(shù)上做足加法,在人為“破壞”上做足減法,從而在營(yíng)養(yǎng)與口味上做足了還原法,還祖輩古法于新技術(shù),還原生原香于各式烹飪,自然回歸、整體統(tǒng)籌,為國(guó)人做出了一整套原味民族風(fēng)的整體廚房解決方案。