廚房設備小知識-微波爐使用須知的忌諱

作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：m.kbinews.cn

1.忌使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上。

2.忌油炸食品：因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅后再開門降溫。

3.忌將微爐置于臥室：同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。

4.忌長時間在微波爐前工作：開啟微波爐后，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

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