隨著城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)和居民收入水平的日益提高，作為居民生活中重要的消費(fèi)品，廚房電器行業(yè)取得了長足的進(jìn)步和發(fā)展。
油煙機(jī)和灶具等傳統(tǒng)廚房家電產(chǎn)品出現(xiàn)熱賣情況，新興廚房電器例如洗碗機(jī)、烤箱、蒸箱和嵌入式微波爐等也受到消費(fèi)者青睞，廚電消費(fèi)空間持續(xù)擴(kuò)大。同時，隨著整體廚房概念的不斷深入，廚房電器呈現(xiàn)整體化、時尚化和高端化的趨勢。
據(jù)捷孚凱(GfK中國)廚電推算數(shù)據(jù)顯示，2017年廚電產(chǎn)品零售量(包括油煙機(jī)、嵌入式灶具、嵌入式烤箱、嵌入式微波爐、蒸箱和洗碗機(jī))同比2016年增長率為15.3%，零售量在2018年將持續(xù)擴(kuò)大，增長率預(yù)計達(dá)到11.8%. 2017年廚電產(chǎn)品市場規(guī)模將達(dá)860億，2017年和2018年零售額分別同比增長22.6%和19.6%.
傳統(tǒng)家電中油煙機(jī)和嵌入式灶具產(chǎn)品相比新興廚電產(chǎn)品市場規(guī)模較大。據(jù)捷孚凱(GfK中國)廚電推算數(shù)據(jù)顯示，2017年油煙機(jī)和嵌入式灶具市場規(guī)模將達(dá)734億，線上市場同比增長率達(dá)到56.9%. 同時新興廚房電器線上與線下市場均呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長，同比增長率分別為91.1%和67.4%.
隨著城鎮(zhèn)化的持續(xù)深入，三四線城市的家電需求旺盛，與發(fā)達(dá)國家相比中國家庭中的廚電品類較少，這些因素或?qū)⒋偈箯N房電器迎來迅猛增長，新興廚電品類增長可期。在未來，廚電行業(yè)前景誘人同時產(chǎn)業(yè)中也蘊(yùn)含巨大商機(jī)。
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