武漢打造全國首批無農殘凈菜餐廳

12月19日，湖北餐飲協會百余成員單位齊聚武漢探討餐飲新盈利模式方向，并共同見證“神奇組合蛋殼果蔬凈”杯全國首批無農殘餐廳授牌儀式。中國烹飪協會副會長、湖北烹飪酒店行業協會會長孫桃香，中國烹飪協會副會長、武漢餐飲協會會長、小藍鯨酒店管理有限公司董事長劉國梁，湖北省家禽業協會會長、蛋品加工湖北省工程研究中心主任、湖北神地公司董事長楊硯等出席活動。

據了解，神地公司成立于2004年，是一家集蛋品規模化養殖、精深加工、研發、副產物綜合利用為一體的蛋品全產業鏈企業。本次推出的神奇組合蛋殼果蔬凈利用禽蛋殼獨特的結構與化學組成，通過對蛋殼進行活化與分子修飾等技術制成具有高效清除農殘、病菌的清潔因子，并與食品級去污成分復配研制而成，具有良好的去除果蔬表面農藥殘留、病原菌、工業蠟、二氧化硫功效。

神地匯豐總經理楊豐帆介紹，“神奇組合(Magical Combination)蛋殼果蔬凈”由天然雞蛋殼高溫活化處理經核心工藝處理，配以其他清潔原料研制而成，不含表面活性劑，易清沖洗無殘留;全食品級配方級工藝，孕婦兒童均可使用，凈泡5-10分鐘即可99.9%高效清除果蔬生鮮表面的農藥殘留、病菌、工業蠟、硫化物、重金屬等五大有害物質;此外，公司還有包括把綠色天然的神地土雞蛋、神地鹽焗蛋、神地雞蛋干、“神奇組合溶菌酶漱口水及噴霧劑”、“神奇組合蛋殼膜美容品”等一系列的健康綠色安全食品及產品。

在授牌儀式上，湖北神地公司表示，與武漢餐飲協會合作共同打造全國首批無農殘凈菜餐廳旨在更好的保障市民飲食安全健康;“神奇組合蛋殼果蔬凈”也在“2017年第26屆中國(武漢)國際食品博覽會”上展出并受熱捧。