凈菜設(shè)備助力康保打造京津冀菜籃子示范工程

大多數(shù)耕地基本未施過化肥農(nóng)藥，生產(chǎn)的蔬菜糖分含量高、口感好、品質(zhì)好……地處壩上的康保縣在蔬菜種植方面優(yōu)勢頗多。

7月12日，京津冀農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷精準(zhǔn)融合對接會在康保縣舉行。來自京津等地的餐飲、商超、物流等企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人，走進(jìn)康保的田間地頭、龍頭企業(yè)，親身感受當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境及企業(yè)的蔬菜精細(xì)加工過程。隨著了解的深入，兩家企業(yè)與康保簽訂了購菜協(xié)議，多家企業(yè)也表示將優(yōu)先考慮購進(jìn)康保的蔬菜產(chǎn)品。

凈菜設(shè)備助力康保打造京津冀菜籃子示范工程

保質(zhì)量——每年10萬噸康保蔬菜將實現(xiàn)“凈菜進(jìn)京”

7月12日，由中國蔬菜流通協(xié)會主辦的2017·京津冀農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷精準(zhǔn)融合對接會暨深度創(chuàng)新扶貧發(fā)展高峰論壇在康保縣的嘉康農(nóng)業(yè)科技食品有限公司工業(yè)園區(qū)舉行。

康保縣縣長魏紅俠介紹，康保縣平均海拔1450米，光照充足，晝夜溫差大。當(dāng)?shù)責(zé)o大中型工礦企業(yè)，土壤、空氣、水源均十分純凈。全縣145萬畝耕地中有100多萬畝耕地基本未施過化肥農(nóng)藥，土壤含鉀量高，生產(chǎn)的蔬菜糖分含量高、口感好、品質(zhì)好。

嘉康農(nóng)業(yè)科技食品有限公司是臺商獨資企業(yè)、康師傅集團的策略聯(lián)盟供應(yīng)商，長期負(fù)責(zé)康師傅的蔬菜包供給。2014年，該企業(yè)在康保縣投資建廠，是當(dāng)?shù)匾M(jìn)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。目前，企業(yè)年加工、分選蔬菜能力達(dá)10萬噸，到今年底，企業(yè)年加工40萬噸胡蘿卜的生產(chǎn)線也將建成投用。同時，該企業(yè)還擁有5萬畝自營蔬菜種植基地。

對接會上，康師傅集團、海底撈集團、首航超市、新發(fā)地等十余家大型企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人到該企業(yè)進(jìn)行考察。會上，海底撈集團蜀海(北京)供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司、北京首航超市與嘉康農(nóng)業(yè)科技食品有限公司成功簽約，康保縣每年將有10萬噸蔬菜通過嘉康農(nóng)業(yè)科技食品有限公司實現(xiàn)“凈菜進(jìn)京”。

“這是康保蔬菜產(chǎn)業(yè)走出的重要一步，我們還將依托龍頭企業(yè)逐步把康保的蔬菜品牌做大做強。”魏紅俠說。

嘉康農(nóng)業(yè)科技食品有限公司董事長魏紹元表示，無論是做脫水蔬菜還是生鮮蔬菜，公司都將從源頭做起，嚴(yán)把環(huán)境安全關(guān)和食品質(zhì)量安全關(guān)，借助自身技術(shù)優(yōu)勢，進(jìn)行精準(zhǔn)產(chǎn)銷和融合發(fā)展，力爭把最優(yōu)質(zhì)的蔬菜呈獻(xiàn)給京津等地的消費者。

擴規(guī)模——康保將打造京津冀菜籃子示范工程暨國際綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)

魏紹元介紹，除了兩家簽約企業(yè)，其他多家企業(yè)也和他們建立了聯(lián)系。接下來，他們將積極溝通，根據(jù)客戶需要進(jìn)行精準(zhǔn)對接生產(chǎn)。同時，他們還將針對京津冀等地部隊、高校、連鎖餐飲企業(yè)、連鎖超市以及農(nóng)業(yè)電商等進(jìn)行精準(zhǔn)營銷。

在康保縣，蔬菜種植基地和深加工園區(qū)也在加緊建設(shè)。以嘉康農(nóng)業(yè)科技食品有限公司為例，按照規(guī)劃，該企業(yè)計劃在3-5年內(nèi)將種植基地規(guī)模發(fā)展到20萬畝，打造京津冀地區(qū)規(guī)模最大、現(xiàn)代化程度最高的蔬菜直供直銷基地。在其帶動下，當(dāng)?shù)財?shù)家農(nóng)業(yè)企業(yè)也表示抓緊建設(shè)種植基地和農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)施。

對接會上，嘉康農(nóng)業(yè)科技食品有限公司工業(yè)園區(qū)的展臺上，不僅胡蘿卜、大蔥、紅椒、辣白菜等各種脫水蔬菜讓人稱贊，而且綠豆美白洗面乳、酵素沐浴乳、酵素洗面乳等多種蔬菜深加工產(chǎn)品也吸引了眾人目光。“他們都是蔬菜經(jīng)過深加工而成的。我們將把壩上的蔬菜深加工制成多種產(chǎn)品，供應(yīng)京津甚至全國市場。”魏紹元介紹，在研制更多蔬菜深加工產(chǎn)品的同時，企業(yè)還著重增加了存儲設(shè)施，今年底，能儲存70萬噸胡蘿卜的儲存設(shè)施也將建成投用。

未來3-5年，嘉康農(nóng)業(yè)科技食品有限公司還將在康保再投資近10億元，重點打造京津冀菜籃子示范工程暨國際綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，并建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技中心、規(guī)模農(nóng)業(yè)訂單中心、脫水蔬菜加工中心、凈菜加工配送中心和北菜南運集散中心等五大中心，實現(xiàn)產(chǎn)銷高度融合和精準(zhǔn)對接，拉長蔬菜的產(chǎn)銷鏈條和生產(chǎn)加工周期。

助增收——3-5年幫助全縣3萬人脫貧，為我國農(nóng)業(yè)高效高產(chǎn)、深度扶貧、循環(huán)發(fā)展探索一條發(fā)展之路

7月12日，在康保縣張紀(jì)鎮(zhèn)張紀(jì)村菜農(nóng)張建亮的菜地里，成片的松花菜長勢良好，再過10多天就能收獲。張建亮告訴筆者，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民原先每年每畝地的收入只有二三百元。2014年，村里與嘉康農(nóng)業(yè)科技食品有限公司合作，采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的方式進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)，現(xiàn)在每人每年能增加1萬多元的收入。

令張建亮感動的是，去年夏天，當(dāng)?shù)厥卟嗽庥霰?zāi)害。為減少農(nóng)戶損失，嘉康農(nóng)業(yè)科技食品有限公司在多方聯(lián)系買家的同時，還對受災(zāi)農(nóng)戶每畝補貼了800元。張建亮流轉(zhuǎn)土地種植的900余畝蔬菜受災(zāi)，他得到了70多萬元的補貼。

魏紹元說，嘉康農(nóng)業(yè)科技食品有限公司的蔬菜生產(chǎn)輻射7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、48個行政村，帶動2000多戶、6000多名貧困群眾增收，每戶年均增收9800元。按照規(guī)劃，公司將通過3-5年的努力，年產(chǎn)值將達(dá)100億元，年利稅將達(dá)3000萬元，幫助全縣3萬人脫貧。屆時，“嘉康”也將成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高效發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富的綠色金字招牌。

中國蔬菜流通協(xié)會執(zhí)行會長戴中久表示，康保縣通過引進(jìn)龍頭企業(yè)，對市場需求進(jìn)行訂單式精準(zhǔn)產(chǎn)銷，并利用技術(shù)優(yōu)勢，生產(chǎn)凈菜、脫水蔬菜等精深加工產(chǎn)品，提高了產(chǎn)品附加值。在確保高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直供京津等地的同時，也為我國農(nóng)業(yè)高效高產(chǎn)、深度扶貧、循環(huán)發(fā)展探索了一條切實可行的發(fā)展之路。